Notre attention sur les produits, les personnes et l’environnement
Chez Effe Soep, la qualité, l’artisanat et la passion de permettre à chacun de profiter d’une savoureuse tasse de soupe ou de bouillon occupent une place centrale. L’attention portée au produit va de pair avec l’attention portée aux personnes et à l’environnement. Dans tout ce que nous faisons, nous cherchons à savoir si et comment le produit peut être plus durable. D’accord, nous n’avons pas le pouvoir des grands producteurs alimentaires, mais nous sommes flexibles et très motivés.
En toute honnêteté, nous sommes parfois confrontés à des dilemmes. Nous faisons ce que nous pouvons et ce qui est dans notre sphère d’influence. Les clients attendent cela de nous et nous sommes heureux d’y répondre. Cela correspond à ce que nous sommes. Ainsi, tout au long de la chaîne, nous ajoutons une délicieuse touche d’impact social à notre soupe. Juste un peu plus délicieuse.
Nous distinguons quatre domaines d’action : des personnes heureuses, des ingrédients responsables, moins d’énergie et moins d’emballages et de déchets.
DES GENS HEUREUX
Effe Soep aime les gens heureux. Cela vaut non seulement pour nos clients, mais aussi pour nos fournisseurs. Nous travaillons avec des fournisseurs locaux du Brabant-Septentrional pour soutenir l’économie locale. Nous allons encore plus loin. Par exemple, nous avons délibérément choisi de faire emballer nos produits par INTOS.
Dans cette entreprise de développement de l’emploi, les personnes éloignées du marché du travail ont la possibilité d’apporter une contribution significative à la société. Nous pensons en effet qu’il est important que chacun puisse participer et travailler dans la société. Et cela donne des visages heureux.
DES INGRÉDIENTS RESPONSABLES
Pour être honnête, la santé est un sujet qui nous pose problème. La soupe étant un en-cas salé, nous ne pouvons pas éviter d’y ajouter du sel. Sinon, nous sacrifierions trop de saveur. Et ce n’est pas ce que veulent les clients. Néanmoins, nous avons déjà amorcé la tendance vers moins de sel lorsque nous avons commencé en 2014 et nous continuons à chercher des moyens d’utiliser moins de sel. Par exemple, nous avons ajouté plus d’herbes à nos soupes au lieu de sel, ce qui les rend encore plus savoureuses. Il n’y a pas de conservateurs dans nos soupes pour la simple raison que ce n’est pas nécessaire dans les soupes sèches.
MOINS D’ÉNERGIE
Nous voulons minimiser notre impact sur l’environnement. Une grande partie de nosémissions de CO2 provient de notre logistique. Nous avons donc choisi des fournisseurs régionaux pour la production de nos soupes et bouillons. Nous avons convenu avec nos clients d’itinéraires fixes et d’une quantité minimale d’achat pour un transport aussi efficace que possible. Cela signifie moins d’émissions de CO2.
Nous avons sélectionné nos fournisseurs en fonction de leurs efforts en matière de développement durable. Des panneaux solaires ont été installés sur les sites de production, de sorte que notre soupe est en grande partie produite avec de l’électricité verte.
Notre soupe sèche est composée de plus de 20 ingrédients différents. Nous discutons avec les fournisseurs de matières premières, mais il n’est malheureusement pas possible de déterminer l’empreinte de tous ces ingrédients en amont de la chaîne.
MOINS D’EMBALLAGES ET DE DÉCHETS
En tant que fabricant, nous influençons directement le choix de l’emballage et nous nous efforçons de minimiser l’impact environnemental de nos emballages. Tous nos emballages en carton sont donc certifiés FSC ou FSC Mixte. Pour réduire le plastique, nous avons remplacé le film rétractable par un cerclage d’ici à 2023. Ainsi, nous avons non seulement économisé des centaines de kilos de film, mais aussi l’énergie nécessaire à sa production.
Pour les présentoirs de nos soupes 1 tasse et de nos bouillons à boire, nous avons délibérément opté pour le bois plutôt que pour le plastique. Il s’agit d’un matériau plus durable qui correspond mieux au caractère artisanal d’Effe Soep. Nous avons les présentoirs produits par Crafted Wood, ce qui, une fois de plus, fait des heureux.
Comme nous adaptons notre production à l’offre, nous ne devons pas jeter les produits et nous évitons les déchets.
